Ẩm thực
Các loại giấm và giá: nên mua loại nào, tiền đi về đâu
Các loại giấm và giá: giấm gạo, giấm nuôi, giấm táo, giấm rượu vang và balsamic. Ý nghĩa độ chua trên nhãn, bẫ…
Cẩm nang chuyên mục
Ẩm thực
5 hướng dẫn
Hướng dẫn nổi bật
Ẩm thực
Cách chọn trứng: soi, lắc, cầm — những gì làm được ngay tại chợ
Cách chọn trứng tươi: soi đèn và lắc thử để biết trứng cũ hay mới, khác biệt thật giữa trứng gà ta và gà công …
Tất cả hướng dẫn Ẩm thực
C
Ẩm thực
Cách pha sữa cacao không bị vón cục
Cách pha sữa cacao từ bột cacao nguyên chất không vón cục: tỉ lệ chính xác, cách nấu trên bếp, lò vi sóng và s…
C
Ẩm thực
Cách pha trà gừng: gừng tươi, gừng khô và bột gừng
Cách pha trà gừng bằng gừng tươi, gừng khô hoặc bột gừng: định lượng chính xác, đun bao lâu, ngày mấy tách, bằ…
C
Ẩm thực
Cách làm giấm tại nhà: giấm chuối, giấm gạo và giấm táo
Cách làm giấm tại nhà từng bước: giấm chuối với nước dừa, giấm gạo, giấm táo từ vỏ táo. Con giấm là gì, mất ba…